Le Menu du Refuge
Une cuisine faite maison, mêlant les saveurs de la région et l'inspiration de nos expéditions népalaises. Fraîcheur, partage et altitude
Menu du Soir & Bivouac
Menu du Soir
Inclus dans la demi-pension.
35
Soupe du moment
Dal Bhat poulet ou végétarien
Dessert
Au choix à la carte
Dal Bhat poulet
Plat national népalais composé de riz, lentilles, légumes (carottes, choux, haricots) et poulet.
22
Dal Bhat végétarien
L’essentiel du randonneur népalais, identique au traditionnel, sans le poulet.
18
Soupe de légumes avec fromage
Soupe de légumes fait maison.
13
Crumble ou tarte
Dessert sucré du moment.
9
La Carte du Jour
Disponible toute la journée
Jhol Momo
Raviolis tibétains servis dans un bouillon épicé traditionnel (Jhol). Un voyage direct vers Katmandou.
BŒUF
20
VÉGÉTARIEN
18
Soupe Maison
Soupe de légumes faite maison avec fromage.
13
Nouilles sautées
Wok avec légumes croquants.
Poulet
20
Végétarien
18
Quiches Maison
Servies avec salade.
Lardons
16
Végétarien
14
Omelettes
Complète
Pommes de terre, oignon, fromage, lardons et salade.
18
Végétarienne
Pommes de terre, oignon, fromage et salade.
16
Nature
????
13
Assiette de charcuterie
200G avec pain, cornichons et beurre.
18
Assiette de fromage
300G avec pain.
15
Desserts du Midi
Une pause gourmande bien méritée.
Tarte aux myrtilles
9
Moelleux aux chocolat
8
Crumble aux fruits rouges et pommes
9
+
Option Chantilly
+1
Boissons
Boissons froides
Soda (Coca-Cola, Coca-Cola 0, Orangina, Ice Tea, Sprite, Perrier, Oasis, Schweppes)
4
Eau Minérale petit / grand
3 / 4
Badoit / S. Pellegrino
6
Bières
Pression blonde 25 cl
6
Pression blonde 50 cl
10
Bière Leffe 50 cl (6.6%)
10
API canette 33 cl
8
Canette nano 0%
7
Boissons chaudes
Thé noir / Thé vert menthe
4
Tisane (Camomille, thym, TMV, bonne nuit, verveine, agrume)
4
Café petit / grand
3 / 4
Café au lait / Chocolat chaud
5
Ginger Lemon Honey
6
Thé népalais au lait
6
Thé noir aux épices népalaises
5
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